扬州市的二本大学主要包括：

扬州大学：

扬州大学是扬州市唯一的一所综合性大学，也是江苏省重点建设的高校之一，拥有多个学院和丰富的学科设置。

扬州广陵学院：

广陵学院是一所专注于社会科学和人文学科的学院。

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