吉首大学的公选课可能包含多个不同的科目，具体课程可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。根据您提供的信息，这里是一些可能的公选课选项：

《大学生心理健康教育》（所有年级）

《军事理论及训练》（所有年级）

《大学体育Ⅰ》（全校）

请注意，这些信息是基于2013-2014学年和2015年的数据，并不一定代表当前吉首大学的全部公选课。为了获取最准确和最新的课程信息，建议直接咨询吉首大学的教务部门或访问学校官方网站查询最新的选课通知和课程安排