根据提供的信息，以下是广州疫情停课的大学列表：

1. 中山大学

2. 华南师范大学

3. 广东财经大学

4. 广东技术师范大学

5. 暨南大学

6. 华南农业大学

7. 广州大学

8. 广州新华学院

9. 广东药科大学

10. 广东工业大学

11. 广州南洋理工职业学院

12. 广东省外语艺术职业学院

13. 广州华南商贸职业学院

请注意，这些信息可能会随着疫情的发展和防控政策的变化而更新，建议关注各高校官方渠道以获得最新信息