根据最新的信息，2024年焦作大学被公认的一些王牌专业包括：

1. 化工生物技术

2. 机械制造与自动化

3. 机电一体化

4. 化工工艺

5. 生物化工工艺

6. 市场营销

这些专业在各自的领域内表现突出，并且得到了教育界和考生的高度认可。请注意，专业排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化，建议以焦作大学官方最新公布的信息为准