大学剑术课程通常包括以下内容：

二十四式简化太极拳：

这是一种精炼且规范化的太极拳形式，适合作为剑术课程的一部分，以帮助学生理解太极拳的运动特点。

初级剑术：

这是针对大学生设计的一套基础剑法，注重动作的规整和合格。

男生初级刀术，女生初级剑术：

根据性别不同，男生可能会学习刀术，而女生则继续学习剑术。

其他可能的内容：

包括五步拳、初级长拳、初级棍术，以及散打等武术形式，这些内容可能根据不同的院校和课程安排有所变化。

剑术课程不仅教授剑法技巧，还强调剑术的文化内涵和防身健身的价值。通过学习剑术，学生可以提升身体的协调性、灵活性以及自卫能力。