美术生选择专业时，可以考虑以下一些热门和具有良好就业前景的专业：

视觉传达设计专业：

专注于通过视觉媒介传达信息，适合广告设计、包装设计、企业形象设计等领域。

景观设计专业：

研究室内外环境设计，适合景观规划设计、园林绿化规划建设等工作。

室内设计专业：

市场需求大，适合室内设计师，有较好的就业前景。

游戏原画设计专业：

适合对游戏设计感兴趣的美术生，游戏市场庞大，人才需求旺盛。

装饰艺术设计专业：

专注于装饰艺术的设计与实践。

产品造型设计专业（产品设计）：

与产品行业背景紧密相关，适合从事产品开发设计、展示设计等工作。

动画专业：

培养能够在传媒及文化产业从事动画创作、制作等工作的专门人才。

数字媒体艺术专业：

随着新媒体技术的发展，数字媒体艺术专业需求日益增长，适合从事数字媒体相关的设计与创作工作。

环境艺术设计专业：

关注人与环境的关系，适合从事环境艺术设计、室内设计等工作。

工业设计专业：

培养具有创新意识和实践能力的人才，适合从事产品研发、视觉传达设计等领域工作。

选择专业时，建议美术生根据自己的兴趣、技能和职业发展规划进行综合考虑，并关注专业的市场需求和就业前景。同时，不同高校在相关专业方面可能有不同的优势，选择时也可以参考各学校的特色和教学质量