营养师考研可以选择的专业有：

营养与食品卫生：

研究食物的营养和卫生特性，食品营养与毒理学，食品分析学，食品安全管理等。

烹饪与营养管理：

结合烹饪技术和营养管理知识，优化食物营养结构，掌握营养管理实践。

营养与食品工程：

研究食品成分、分析、加工技术、质量控制与管理、食品安全与检测等。

营养与食品安全：

聚焦于食物安全，研究食品的安全性、管理、检测技术、毒理学、风险评估等。

食品科学与工程：

培养能在食品领域内从事生产技术管理、品质控制、产品开发等工作的工程技术人才。

公共卫生与预防医学：

涵盖广泛的卫生保健领域，为营养学提供更广阔的应用前景。

卫生毒理学：

研究外源物的有害作用，与营养学有交叉，提供深入理解。

中医基础理论：

中医强调饮食调理和食疗，与营养学有共同之处，提供理论和实践指导。

选择哪个专业取决于你对营养学的兴趣以及你未来职业规划的方向。每个专业都有其独特的侧重点和就业前景，建议根据自己的实际情况和职业目标进行选择