对于三十多岁的人来说，选择学习的专业应该考虑个人的兴趣、职业发展规划以及市场需求。以下是一些适合三十多岁人群学习的专业方向：

技术类专业 :

数据分析与人工智能

互联网技术（网页开发、移动应用开发等）

云计算和大数据技术

区块链技术

职业技能类专业:

厨师：适合喜欢烹饪且愿意投入时间学习的人。

理发、纹绣纹眉纹身、化妆：适合对时尚和美有一定兴趣的人。

计算机专业及相关IT领域：适合希望转型或提升数字技能的人。

电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化：适合对工程和技术感兴趣的人。

教育类专业:

教育学、学前教育、英语：适合希望成为教师或从事教育相关工作的人。

语言类专业:

英语及其他小语种：适合对外语有兴趣，希望在国际环境中工作的人。

医学类专业:

临床医学、护理学、药学、预防医学：适合对医学领域有兴趣和热情的人。

管理类专业:

人力资源管理、工商管理：适合希望在企业管理或人力资源领域发展的人。

其他专业:

汉语言文学：适合希望进入政府机构或文化行业的人。

行政管理：适合希望在行政管理或办公室工作的人。

选择专业时，建议考虑以下几点：

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业更容易持之以恒。

市场需求：选择当前或未来市场需求大的专业，有利于就业。

职业发展：考虑所选专业是否有助于职业发展或转型。

学习难度：评估自己的学习能力和时间投入，选择适合自己能力范围的专业。

最后，请根据个人实际情况和职业目标，综合考虑以上建议，做出最适合自己的选择。