陶瓷类专业通常包括陶瓷设计与工艺专业、陶艺专业、陶瓷艺术设计专业以及陶瓷制造技术与工艺专业等。以下是这些专业的主要学习课程：

陶瓷设计与工艺专业

基础课程：

设置美术基础

世界现代艺术史

中国陶瓷史

陶瓷工艺学

品牌与营销

装饰设计

中国花鸟画

书法

电脑辅助设计

写生创作考察

专业课程：

现代陶艺创作

拉坯成型

釉下五彩工艺

艺术陶瓷设计

陶瓷造型设计

陶瓷装饰设计

青花装饰

新彩装饰

古彩装饰

陶瓷雕塑

陶瓷饰品设计

日用陶瓷造型设计

陈设陶瓷设计

陶艺专业

专业课程：

陶瓷造型设计

陶瓷成型设计

现代陶艺

陶瓷模具制作

陶瓷装饰（陶刻、彩绘、堆花）

紫砂手工工艺（圆器、花器、方器）

综合设计制作（造型、装饰、雕塑、紫砂）

陶瓷艺术设计专业

专业课程：

中外陶瓷史

陶瓷造型基础

装饰基础

陶瓷材料工艺学

陶瓷工艺及设备

陶瓷日用品设计

陶瓷艺术品设计

陶瓷壁饰设计

陶瓷制造技术与工艺专业

专业课程：

机械基础

电工电子基础

无机材料物理化学

无机化学

陶瓷工艺学

陶瓷热工基础

陶瓷装饰基础

陶瓷原料分析技术

陶瓷坯釉料制备技术

陶瓷成型技术等

这些课程涵盖了从艺术和设计的基础知识到专业制作技术，旨在培养学生具备陶瓷艺术创作、设计、制作以及科技应用等多方面的能力。毕业生可以在陶瓷行业从事设计、制作、研发、营销等多种工作