集美大学的硕士研究生专业设置如下：

一级学科硕士点

交通运输工程

船舶与海洋工程

水产学

生物学

食品科学与工程

体育学

应用经济学

数学

中国语言文学

硕士专业学位点

农业推广硕士（食品加工与安全领域、农业信息化方向）

工程硕士（食品工程领域）

教育硕士

税务硕士

其他专业

工商管理

设计学

马克思主义理论

软件工程

机械工程

信息与通信工程

电子科学与工程等

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询集美大学或访问其官方网站获取最新信息