女生在选择函授教育专业时，可以考虑以下专业：

会计：

适合细心和耐心的工作，可以在各类企事业单位从事财务相关工作。

汉语言文学：

实用性强，毕业生文笔好，思维活跃，适合从事编辑、文案等工作。

行政管理：

可以从事政府机关或企业的行政助理、总经理助理等职位。

人力资源管理：

适合从事企业的人事招聘、行政管理等。

学前教育：

适合对儿童教育有兴趣的女生，可以在幼儿园、教育机构等从事教学工作。

护理学：

随着医疗行业的发展，护理专业的需求也在增加，适合从事临床护理工作。

计算机科学与技术：

涉及计算机硬件、软件、网络等方面，适合从事软件开发、网络工程等工作。

土木工程：

适合对建筑行业感兴趣的女生，可以从事房地产开发、道路桥梁建设等工作。

选择适合的专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来的职业规划。希望这些建议能对你有所帮助，