当前上海美食专业的大学排名情况如下：

上海 Culinary Institute

特点：提供全面的烹饪教育，课程涵盖烹饪技巧、食品科学和酒店管理等。

优势：创新的教学方法和先进的设施。

上海旅游高等专科学校

特点：烹饪专业历史悠久，师资力量雄厚。

优势：学习传统中式烹饪技艺和现代烹饪技术。

上海师范大学旅游学院

特点：提供烹饪艺术与美食文化等相关课程。

优势：注重培养学生的审美观念和创新能力。

上海理工大学中英学院

特点：烹饪专业课程设置全面，包括西餐烹饪、中式烹饪等。

优势：旨在培养学生具备国际化的烹饪技能。

上海第二工业大学

特点：烹饪专业注重实践教学，提供丰富的实习机会。

优势：帮助学生提升就业竞争力。

以上排名根据提供的信息整理而成，具体情况可能会随着时间和学校发展有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接咨询相关教育机构或查看官方发布的最新排名数据