江苏大学的专业排名情况如下：

车辆工程- 排名第一

农机工程- 排名第二

机械工程专业- 排名第三

汉语言文学- 排名第四

化学工程与工艺专业- 排名第五

农业工程- 排名第五

食品科学与工程- 排名第八

动力工程及工程热物理- 排名第十二

交通运输工程- 排名第十六

仪器科学与技术- 排名第十六

力学- 排名第十七

机械工程- 排名第十七

美术学- 排名第十七

基础医学- 排名第十七

控制科学与工程- 排名第十七

请注意，排名信息可能会随时间变化，建议参考最新的官方发布信息或教育评估机构的最新排名数据