在安徽阜阳临泉，目前有以下几所大学：

1. 安徽商贸职业技术学院临泉专业学院

与安徽职业技术学院合作共建的专业包括新能源汽车技术、大数据与会计、跨境电子商务。

2. 临泉开放大学（原临泉广播电视大学）

提供学历教育、继续教育、技术培训等服务。

3. 阜阳师范大学

公办本科学校，提供高等教育。

4. 阜阳理工学院

提供各类高等教育。

5. 阜阳职业技术学院

提供各类职业教育。

6. 阜阳幼儿师范高等专科学校

提供幼儿教育专业教育。

7. 民办安徽旅游职业学院

民办专科学校，提供旅游相关专业教育。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息