根据提供的信息，以下是2024年专业开店培训的一些排名信息：

缘厨餐饮培训

隶属于奥星越盛国际品牌管理（北京）有限公司。

总部位于北京亦庄经济技术开发区。

特点：现代化、规模化、标准化、系统化的大型综合性餐饮食品管理机构。

红景泰餐饮技能培训

总部位于四川省成都市武侯区。

特点：专注于饮食技术研究创新、美食传播、餐饮管理模式研究。

鸿翔瑞达小吃培训

隶属于鸿翔瑞达（北京）国际餐饮管理有限公司。

聚香德小吃培训学校

海派餐饮小吃培训学校

典秦小吃培训学校

老灶台特色小吃培训

溜溜香面食技术培训

隶属于上海普陀区蒙疆缘餐饮有限公司。

特点：面食新技术开发，减少人工成本。

英佳尔特色小吃培训

创富餐饮培训

以上排名根据品牌网依托全网大数据，经过专业评测选出的2024年餐饮培训十大品牌排行榜得出。请注意，这些信息是基于2024年4月10日发布的数据，排名可能会随着时间变化有所调整。