根据提供的信息，以下是陕西水利专业排名情况：

水利水电工程专业

排名第1：西安理工大学高科学院

排名第2：西安理工大学

排名第3：西北农林科技大学

排名第4：长安大学

农业水利工程专业

排名第1：西安理工大学

排名第2：西北农林科技大学

水利工程（高职）专业

排名第1：杨凌职业技术学院

水利水电建筑工程专业

排名第1：陕西省建筑工程总公司职工大学

排名第2：陕西铁路工程职业技术学院

水文与水资源工程专业

排名第1：西安理工大学

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