对于中考成绩在200分左右的中职学生来说，选择专业时可以考虑以下几个方向：

汽车维修专业

随着汽车保有量的增加，汽车维修专业的需求量大，适合喜欢动手实践的学生。

计算机专业

计算机专业强调实际操作能力，对文化课成绩要求不高，适合对计算机技术感兴趣的学生。

电子商务专业

电子商务专业涵盖市场营销、商务管理、计算机技术等领域，适合对互联网和电子商务感兴趣的学生。

护理专业

护理专业是紧缺人才领域，适合有意从事医疗保健行业的学生。

新能源汽车维修专业

新能源汽车是未来汽车行业的发展趋势，适合对新能源汽车技术感兴趣的学生。

工业机器人应用技术专业

随着工业自动化的发展，工业机器人应用技术专业需求量大，适合对机器人技术感兴趣的学生。

学前教育专业

学前教育专业缺口大，适合喜欢与孩子相处，有意从事教育工作的学生。

平面设计专业

平面设计专业应用广泛，适合对艺术和设计感兴趣的学生。

选择专业时，建议学生根据自己的兴趣、能力以及未来职业规划进行综合考虑，同时关注行业趋势和就业前景，选择有发展潜力的专业。