大连航运职业技术学院提供的专业包括但不限于以下几个：

1. 轮机工程技术

2. 航海技术

3. 船舶工程技术

4. 船舶动力工程技术

5. 船舶电子电气技术

6. 船舶检验

7. 国际邮轮乘务管理

8. 港口与航运管理

9. 高速铁路客运服务

10. 汽车检测与维修技术

11. 空中乘务

12. 城市轨道车辆应用技术

13. 机电一体化技术

14. 智能控制技术

15. 电气自动化技术

16. 船舶机工与水手

17. 计算机应用

18. 数字媒体技术应用

19. 电子商务

20. 海事管理

21. 物流管理

22. 商务英语

23. 报关与国际货运

24. 旅游管理

25. 学前教育

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议以学校官网公布的数据为准。