根据2024年的数据，以下是皮革制造专业大学排名信息：

江南大学- A+

华南理工大学- A+

天津科技大学- B+

四川大学

浙江理工大学

东华大学

河北科技大学

沈阳工程学院

河南工业大学

大连工业大学

西安工程大学

这些排名基于院校在皮革加工技术专业方面的教学和研究水平，以及为学生提供的学习环境和实践机会。排名可能会根据不同的评价标准和年份有所变化。