南京商业学院（原名南京商业学校）提供的专业主要包括：

1. 电子商务

2. 会计

3. 计算机平面设计

4. 计算机网络技术

5. 中餐烹饪

6. 西餐烹饪

7. 舞蹈表演

8. 高级酒店与管理（或高级饭店运营与管理）

9. 旅游服务与管理

10. 国际商务

11. 物流服务与管理

12. 汽车运用与维修

请注意，专业设置可能会根据时间和教育政策的变化有所调整，建议直接咨询南京商业学院获取最新的专业信息