大专木工专业通常包括木材加工技术专业，这个专业主要学习木材学、木材干燥技术、制材与木材检验、木质产品制造工艺、木工刀具与机械等基础理论知识。毕业生通常具备木材加工技术的基础知识、专业知识和实践技能，能够从事人造板生产、木制品生产、木材加工等方面的高技能应用型人才的工作。

具体开设此专业的院校有：

黑龙江林业职业技术学院

辽宁林业职业技术学院

云南林业职业技术学院

河北东方学院

广西生态工程职业技术学院

福建林业职业技术学院

江苏农林职业技术学院

湖北生态工程职业技术学院

江西环境工程职业学院

这些专业可能提供不同的研究方向和课程，以满足不同行业对于木工技能的需求。有些专业可能更专注于家具制作，如沙发、衣柜等，而有些则可能更侧重于木制品的生产和加工。

如果您需要更详细的信息，比如具体课程内容或者就业方向，请告诉我，我会尽力提供帮助