英国东亚和南亚研究专业的排名情况如下：

1. 剑桥大学（University of Cambridge）

2. 牛津大学（University of Oxford）

3. 卡迪夫大学（Cardiff University）

4. 伦敦大学东方与非洲学院（School of Oriental and African Studies, University of London）

以上排名基于《泰晤士报》（The Times）发布的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问《泰晤士报》官网或相关教育机构发布的最新排名数据