如果你对裱花感兴趣，并希望将其作为职业发展，以下是一些适合的专业选择：

烹饪艺术专业

这个专业不仅包括蛋糕制作，还涵盖各种西式和中式菜肴的烹饪技巧。

学习内容：食物准备、烹饪、肉类、海鲜、蔬菜和甜点制作。

糕点艺术专业

专注于甜点和面包的制作，重点是烘焙技术和装饰技巧。

学习内容：蛋糕、饼干、派、塔和其他糕点的制作，糖艺、巧克力雕塑和奶油裱花等。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业目标。同时，实践经验和实际操作能力也是裱花工作中非常重要的技能。