体育特长生在选择大学专业时，可以考虑以下专业：

运动康复专业：

这是一个体育和医学交叉结合的专业，旨在培养能够在医疗康复部门、运动队、体育科研机构、体育健身俱乐部等领域工作的人才。

运动训练专业：

这个专业培养具备运动训练、竞赛和体育科研等方面知识和能力的人才，适合有志成为职业运动员或教练员的学生。

体育教育专业：

旨在培养能够胜任学校体育教育、教学、训练和竞赛工作的专门人才，毕业后可在学校、体育俱乐部、健身房等地从事体育教学和训练工作。

休闲体育专业：

这是一个新兴专业，结合体育学和休闲学，培养能够在体育类机构中进行科研和创新思维训练的人才。

社会体育指导与管理专业：

这个专业培养能够在社会体育领域中从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作的人才。

武术与民族传统体育专业：

适合对武术和民族传统体育有兴趣的学生，毕业后可以从事武术教练或在教育行业工作。

选择哪个专业较好，取决于个人的兴趣、职业规划和就业前景。北上广等大城市通常提供更多的就业机会。