根据提供的信息，泉州工程职业技术学院在2024年的排名情况如下：

泉州工程职业技术学院在全国民办专科大学中排名第918名。

在2016年的排名中，泉州工程职业技术学院位于全国第226名，福建省内第7名。

请注意，排名可能会随着时间和评价机构的不同而有所变化，具体的排名情况应以官方最新发布的数据为准。如果您需要了解最新的排名信息，建议访问泉州工程职业技术学院的官方网站或相关教育评价机构的最新发布