防疫专业，通常指的是动物防疫与检疫专业或预防医学专业，主要学习课程包括：

动物防疫与检疫专业

核心课程：

动物防疫技术

动物检疫技术

动物产品检验技术

动物传染病

动物寄生虫病

兽医临床诊疗技术

兽医法规与行政执法

预防医学专业

核心课程：

病理解剖学

生理学

传染病学理论

劳动卫生学

流行病学实践

卫生微生物学

基础毒理

卫生理化检验

妇幼保健

共同课程

基础医学和预防医学：

细胞生物学

人体解剖学

组织胚胎学

生物化学

病理学

病理生理学

人体寄生虫学

医学微生物学

免疫学

药理学

卫生化学

毒理学

诊断学

卫生统计学

流行病学

职业卫生与职业医学

环境卫生学

营养与食品卫生学

儿童少年卫生学

卫生法学

卫生经济学

医学伦理学

就业方向

医疗卫生单位：

传染病预防

疾病控制

卫生防疫

卫生宣传普及

海关、检验类单位：

检疫检验

质量监督

其他领域：

环境保护与监测

海关疫检

这些课程为学生提供了必要的理论知识和实践技能，使其能够在防疫和检疫相关领域进行疾病预防、控制和治疗等工作