根据提供的信息，以下是茂名高校的专业排名情况：

1. 广东石油化工学院

优势专业：石油工程、化学工程与工艺等

2. 广东茂名幼儿师范专科学校

排名情况：具体排名未提及

3. 广东茂名健康职业学院

强势专业排名（前10强）：

现代家政服务与管理

护理

健康管理

卫生信息管理

药学

康复治疗技术

4. 茂名职业技术学院

优势专业：建筑室内设计、建筑设计、建设工程管理

省级二类品牌专业：电气自动化技术、石油化工技术

请注意，排名信息来源于不同时间点的数据，具体情况可能会有所变化。建议访问相关院校的官方网站或教育评价网站获取最新信息