在福建省，以下是一些提供语言类教育的大学：

福州外语外贸学院

类型：全日制普通本科大学

地点：福州市长乐区

层次：本科

特点：民办高校联盟发起单位、副主席单位等

集美师范大学

类型：汉语言文学教育

地点：集美区

福建师范大学

类型：汉语言文学教育

地点：福州市

福建师范大学协和学院

类型：汉语言文学教育

地点：福州市

厦门大学嘉庚师范学院

类型：汉语言文学教育

地点：厦门市

闽南科技师范学院

类型：汉语言文学教育

地点：闽南地区

集美大学诚毅师范学院

类型：汉语言文学教育

地点：集美区

华侨师范大学泉州校区

类型：汉语言文学教育

地点：泉州市

福州大学至诚师范学院

类型：汉语言文学教育

地点：福州市

福州英华职业学院

类型：高职（专科）

地点：福州市

特点：历史悠久，曾被誉为“福州教育名片”

以上信息根据最近的数据整理而来，具体排名不分先后。