选择去日本留学学习的专业时，可以考虑以下几个领域，这些领域在日本有着较强的教育资源和就业前景：

工程技术类专业

机械工程：

涵盖基础制造、控制工程、自动化等方向。

电子工程：日本在电子行业拥有核心技术，专业发展成熟。

汽车工程：日本汽车制造业发达，提供接触先进制造技术的机会。

计算机专业

软件开发：

学习编程、算法、软件工程等。

网络安全与管理：随着网络技术的发展，网络安全日益重要。

人工智能：研究智能系统的设计与应用。

经济专业

经济分析、 市场营销、 市场管理：

经济专业就业面广泛。

传媒专业

新闻出版社、 杂志社：

日本传媒业发达，提供良好的学习环境。

动漫专业

动画制作、 角色设计：

日本动漫产业全球影响力大，人才需求量大。

医学专业

医学研究、 临床训练：

日本医学专业严格，教育资源丰富。

设计类专业

工业设计、 视觉艺术：

日本设计领域在国际上享有盛誉。

环境专业

环保技术、 可持续发展：

随着全球对环境问题的关注，环境专业有广阔的发展前景。

选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。同时，考虑到日本大学的强项和就业市场的需求，上述专业都是不错的选择。如果有更具体的兴趣或职业目标，可以进一步细化选择。