德国职业教育中，一些专业因其就业前景和实用性而受到广泛欢迎。以下是一些德国技校专业排名，这些排名基于历史数据和行业趋势：

1. 办公室文员

受欢迎程度：非常高

主要工作内容：熟练使用办公软件，组织会议，流程管理等。

2. 汽车机电一体化工程师

受欢迎程度：高

主要工作内容：车辆检查、维修、客户沟通和交流，涉及多个技术领域。

3. 零售业务员

受欢迎程度：中

主要工作内容：产品展示、介绍，客户咨询，库存管理，账单制作等。

4. 护理专业

受欢迎程度：中到高

主要工作内容：病患照料，健康护理，社会服务。

请注意，这些排名可能会随着时间和行业需求的变化而变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关职业教育机构的最新数据或行业报告