根据提供的信息，以下是乐山市大学排名的概况：

乐山师范学院

类型：师范

层次：本科

办学性质：公办

排名：乐山排名第一

备注：位于四川省乐山市，是四川省卓越教师教育培养计划的一部分，2006年通过教育部本科教学工作水平评估并获得良好等级。

成都理工大学工程技术学院

类型：理工

层次：本科

办学性质：民办

排名：乐山排名第二

简介：由中国核工业西南物理研究院与成都理工大学于2000年创办，以工学为主，涵盖多个学科门类。

乐山职业技术学院

类型：综合

层次：专科

办学性质：公办

排名：乐山排名第三

简介：是一所含医药卫生、财经旅游、机械电子类学科的综合性全日制普通高等学校，四川省示范性高等职业院校。

以上排名基于不同来源的信息，排名不分先后，仅供参考。