美术艺考通常包括以下考试科目：

素描

考试内容可能包括静物、石膏像、人物头像、人物半身像、全身像、默写等。

考试形式可以是写生、根据图片资料模拟写生、默写等。

目的是考查考生的基本造型能力，包括形体、结构、空间、黑白、质感、构图等方面的理解和表达能力。

速写

考试内容可能包括慢写、线描、素描速写、速写表现技法、速写默写技巧等。

目的是考查学生在短时间内对物象比例、结构、透视关系、动态规律等方面的观察理解能力和综合表现能力。

色彩

考试内容可能包括静物、风景、人物头像等。

考试形式可以是写生、默写、根据黑白图片画彩色绘画、根据线描稿画彩色绘画等。

目的是考查考生对色彩的理解、表现和感受能力，运用色彩塑造形体的能力，以及色彩技法运用能力和艺术表现力。

设计及创作

可能包括设计基础、平面构成、立体构成、绘画创作、命题创作等。

目的是考查考生的设计能力和创作思维。

以上信息以最新发布的政策为准，具体考试内容可能因地区和院校而异。考生应关注当地教育考试机构发布的最新招生简章和考试大纲，以获得最准确的考试信息。