山东大学是中国著名的综合性大学，拥有众多优秀的专业。以下是一些备受推崇的专业：

计算机科学与技术：

培养学生掌握计算机系统的基本理论、基本知识和基本技能与方法。

材料科学与工程：

在材料科学领域具有较高的研究水平和影响力。

临床医学：

作为医学专业，在医疗领域具有重要地位。

控制科学与工程：

在自动化和控制领域享有较高声誉。

生物学：

在生命科学领域具有广泛的研究和应用。

机械工程：

在制造业中，机械工程是最为关键的学科之一。

电气工程及其自动化：

在国内享有较高声誉，培养了许多优秀的电气工程师。

数学 、 化学：

作为基础学科，在科研和工业界都有广泛的应用。

法学：

特别是民商法和刑法方向，在国内具有很高的知名度和研究实力。

新闻学、 历史学、 考古学、 哲学：

这些人文类专业在山东大学的设置也颇具特色。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时关注专业的就业前景和学术声誉。