大学计量机构通常涵盖的科目包括但不限于以下几个领域：

1. 通用计量学

2. 应用计量学

3. 技术计量学

4. 理论计量学

5. 品质计量学

6. 法制计量学

7. 经济计量学

这些科目构成了计量学科的主要分支，旨在确保测量的准确性和单位的一致性，并在不同的应用领域中使用。

如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助