西南大学的工学学科整体评价比较一般，既有强项也有弱项。以下是对西南大学工科专业的简要分析：

强项专业

食品科学与工程：国家级特色专业，省部级重点学科。

农业工程：在信息科学与农业工程大类中发展步调适中，有一定的优势。

环境科学与工程：也比较好。

电子工程及自动化、 电子信息工程、 计算机软件：这些专业也被认为是比较好的工科专业。

相对较弱的专业

工科门类：不如老牌综合院校和传统工科大学那么齐全。

新开设专业：不少工科专业开设时间较短，资源少，积累不足，国家级项目和奖项少。

整体评价：西南大学的工科不是该校的强项，与重庆理工大学、重庆工商大学等本土院校相比，认可度可能稍低。

学校背景

综合类重点大学：西南大学是由原西南农业大学和西南师范大学合并组建，因此师范和农业学科是强势学科。

国家项目：学校位列国家“双一流”、“211工程”、“985工程优势学科创新平台”建设高校。

综上所述，西南大学的工学有特点，正在持续发展，但整体水平相对于一些顶尖工科院校而言，可能显得平庸。