在广州，幼师学校提供的专业选择相当多样，以下是一些推荐的专业及其特点：

学前教育专业

这是幼师学校的王牌专业，就业前景广阔。

课程包括儿童心理学、幼儿教育原理、幼儿游戏与活动设计等。

幼儿保健专业

社会对此类专业人才需求较大。

课程可能涵盖幼儿营养学、卫生保健、疾病预防等。

美术教育专业

培养学生掌握美术基础理论、教育理论和教学方法。

课程包括素描、色彩、中国画、电脑图形设计等。

音乐教育专业

音乐教育专业适合喜欢音乐的学生。

课程可能包括声乐、钢琴、音乐理论等。

舞蹈教育专业

舞蹈教育专业适合对舞蹈感兴趣的学生。

课程可能包括各类舞蹈技巧、舞蹈创作等。

特殊教育专业

培养具备特殊教育知识和技能的老师。

课程包括特殊教育原理、特殊儿童心理学、评估与干预等。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、特长以及未来职业规划。同时，了解专业的就业前景和行业需求也是重要的参考因素。希望这些建议能帮助你做出适合的选择