古筝专业的研究生课程在中国有多所大学提供，以下是一些知名的大学及其古筝专业：

1. 中央音乐学院

2. 中国音乐学院

3. 上海音乐学院

4. 天津音乐学院

5. 四川音乐学院

6. 武汉音乐学院

7. 沈阳音乐学院

8. 西安音乐学院

9. 星海音乐学院

10. 中国戏曲学院

11. 首都师范大学

12. 北京师范大学

13. 安徽大学艺术系

14. 上海师范大学

15. 华中师范大学

这些学校都设有古筝专业，并提供相应的研究生课程。您可以根据自己的兴趣、学术背景以及职业规划，选择合适的学校进行报考。