当前中国水产养殖专业的排名情况如下：

中国海洋大学

综合指数：92.0

特点：985工程、211工程高校，拥有国家重点实验室和国家工程技术研究中心。

上海海洋大学

综合指数：90.2

特点：与国家级科研机构和企业合作，培养具有创新精神和实践能力的人才。

华中农业大学

综合指数：89.0

特点：211工程、985工程优势学科创新平台高校，在生命科学领域有显著成就。

宁波大学

综合指数：暂无具体数据

特点：拥有浙江省海洋生物资源与环境保护重点实验室。

南京农业大学

综合指数：暂无具体数据

特点：在水产养殖领域具有较强的教学和科研实力。

以上排名根据不同的评价体系和时间点可能会有所变化，请以最新官方发布的信息为准。