湖南的正规公办大学包括但不限于以下这些：

湖南大学

中南大学

湖南师范大学

湘潭大学

长沙理工大学

湖南农业大学

中南林业科技大学

湖南中医药大学

湖南理工学院

湘南学院

衡阳师范学院

邵阳学院

怀化学院

湖南工业大学

湖南工商大学

吉首大学

湖南工学院

湖南工程学院

湖南城市学院

湖南医药学院

湖南信息学院

湖南女子学院

湖南涉外经济学院

湖南交通工程学院

湖南财政经济学院

湖南人文科技学院

湖南应用技术学院

以上是根据最近的信息整理的湖南公办大学名单，排名不分先后。如果您需要更详细的信息，如学校特色、专业设置等，请告知