当前楷书书法专业的大学排名如下：

1. 中央美术学院

2. 中国美术学院

3. 南京艺术学院

4. 广州美术学院

5. 首都师范大学

6. 西安美术学院

7. 山东艺术学院

8. 四川大学

9. 浙江大学

10. 曲阜师范大学

这些排名基于不同时间点的数据，具体情况可能会有所变化。建议关注相关教育部门的最新公告或专业排名更新以获得最准确的信息