意大利钢琴专业的大学排名如下：

1. 博洛尼亚音乐学院Conservatorio Di Musica Giovan B. Martini Di Bologna

2. 米兰音乐学院Conservatorio Giuseppe Verdi di MILANO

以上排名基于最近的信息，但请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、师资力量、设施条件等）的变化而有所调整。建议在做决定前进一步调查和确认最新的排名信息