广州美术学院的造型类专业考试通常包括以下几个科目：

素描

考试范围：人物头像写生

考试时间：通常为3小时

画纸：8开素描纸

色彩

考试范围：人物头像写生

考试时间：通常为3小时

画纸：8开水彩纸（由考场提供）

速写

考试范围：人物及场景组合

考试时间：通常为40分钟

画纸：8开素描纸

以上信息基于2021年和2019年的考试大纲，考试内容可能会根据每年的具体情况进行调整。考生应关注广州美术学院官方网站或相关招生信息，以获得最新的考试要求。