延安大学位于陕西省延安市，是一所历史悠久的本科院校，环境优美，设施齐全。关于饮食方面，以下是一些信息整理：

食堂情况

延安大学有男生食堂和女生食堂，男生食堂的食物通常被认为比女生食堂更好吃。

新校区有三个食堂，目前只开放了两个，食物种类丰富，包括各种风味小吃和快餐店。

有学生提到，食堂的拉面很好吃，尤其是二楼的清真餐厅中的拉面。

价格

如果一天三顿都在餐厅吃，女生的花费大约在20元左右，这仅包括餐费，不包括其他生活开销。

有观点认为，由于延安本身物价较高，大学餐厅的饭价比外面餐馆便宜，且味道还不错。

环境

新校区环境较好，但相对较大，从南校区到门口乘车需要走一段距离。

老校区环境相对较差，需要与附中附小共用食堂，洗澡需去大澡堂子。

特色美食

学生推荐的特色美食包括云酸菜面、煎饼果子、石锅饭等，这些食物在学生中有较好的口碑。

综上所述，延安大学的饮食总体而言是经济实惠且口味多样的，能满足学生的日常饮食需求。