在长沙，提供学前教育专业教育的大专院校包括：

长沙幼儿师范高等专科学校

合并组建：由湖南省宁乡师范学校、长沙艺术实验学校合并组建。

办学历史：始于1903年，2020年设立为高等专科学校。

办学定位：聚焦儿童发展，坚持教师教育底色。

专业设置：包括学前教育、早期教育、美术教育、舞蹈表演、设计传媒与制作、数字媒体应用技术等。

湖南幼儿师范高等专科学校

办学地点：位于常德职教大学城（智慧谷）。

办学规模：占地500亩，建筑面积15.2万平方米。

实训设施：拥有专业实训室和教室，多媒体、语音、科学等教学设施完备。

湘中幼儿师范高等专科学校

办学地址：位于湖南省邵阳市大祥区学院南路。

办学历史：湖南省人民政府批准，教育部备案。

专业设置：包括学前教育、小学教育、语文教育、数学教育、英语教育、音乐教育、美术教育、视觉传播设计与制作、戏曲表演等。

益阳师范学校

办学历史：培养基础教育师资，历史悠久，条件优越。

长沙市英蓝中等职业学校

办学地点：位于长沙市天心区，交通便利，环境优美。

办学设施：拥有完善的公共服务系统和多种功能室、实验室。

湖南省中南艺术学校

办学理念：用爱的教育成就孩子梦想。

办学模式：封闭式管理、开放式教学、订单式培养。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体学校的详细情况建议访问各学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室