根据最新的信息，以下是朔州地区高校的专业排名情况：

山西工学院

排名：第一位

特点：区域知名大学

朔州职业技术学院

排名：第二位

特点：区域高水平高职院校

王牌专业：机电一体化技术、畜牧兽医

朔州师范高等专科学校

排名：第三位

特点：区域知名高职院校

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化，以上信息以最新发布的数据为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我