智能医学工程是一门结合了医学、计算机科学、人工智能等多个领域的交叉学科，旨在培养能够在医疗领域应用人工智能技术的专门人才。以下是一些开设了智能医学工程专业的大学：

1. 天津医科大学

2. 南京医科大学

3. 川北医学院

4. 山东大学

5. 东南大学

6. 云南中医药大学

7. 河南科技大学

8. 青岛滨海学院

9. 浙江师范大学

10. 首都医科大学

11. 内蒙古科技大学包头医学院

12. 临沂大学

13. 甘肃中医药大学

14. 东莞理工学院

15. 新疆第二医学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以各个大学官方网站或教育部门最新公布的信息为准。