根据提供的信息，贵州大学在考研方面的专业排名如下：

植物保护：

B+

数学：

B-

生物学：

B-

机械工程：

B-

软件工程：

B-

法学：

C+

材料科学与工程：

C+

计算机科学与技术：

C

生态学：

C

电子科学与技术：

C

土木工程：

C

化学工程与技术：

C

林学：

C

公共管理：

C

应用经济学：

C-

物理学：

C-

化学：

C-

冶金工程：

C-

以上排名来源于不同时间点的发布信息，请以贵州大学官方最新发布的数据为准。