当前高职专科红牌专业排名如下：

语文教育

主要面向教育行业，在教师和管理岗位群，从事教学、宣传、教育、管理等工作。

面临的主要问题包括：失业量大，就业率走低，学历要求提高。

法律事务

主要研究法学、秘书学、管理学等方面的知识和技能，具备法律服务、司法文秘等工作能力。

面临的问题包括：就业竞争激烈，司法考试难度大，就业率低。

烹调工艺与营养

培养具备烹饪工艺与营养专业知识和技能，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。

英语教育

主要当英语老师，面临的主要问题包括：英语老师数量不多，竞争压力大。

数学/小学/英语/语文教育

这些专业多次登上高职院校的红牌名单，与教师队伍要求提高及学历要求提高有关。

电子商务

面临的主要问题包括：就业竞争激烈，市场需求变化快。

请注意，这些信息基于历史数据和报告，实际情况可能会有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查阅最新的教育行业报告或就业市场分析