酒店管理专业的学习内容主要包括：

基础知识

旅游学概论

管理学原理

酒店管理概论

酒店心理学

旅游法规

饭店会计

服务与管理技能

中餐服务与西餐服务

餐饮服务与管理

酒水知识与酒吧管理

前厅服务与管理

客房服务与管理

酒店人力资源管理

酒店商务英语

业务知识

酒店运营

市场营销

财务管理

人力资源管理

行业规范

实践与实习

在校内的实操训练，如中餐服务、西餐服务、客房服务等

在高星级酒店或其他高端服务业的顶岗实习

行业前沿与创新

关注行业动态，了解新技术、新理念在酒店业的应用

培养创新能力

其他课程

现代宾馆管理

导游业务

旅行社管理

计算机文化与应用

以上课程为学生提供了酒店管理领域的全面知识，旨在培养学生成为具备良好个人素养、语言表达能力和服务接待管理能力的一线管理人员和技术骨干