顺德职业技术学院的专业排名中，一些王牌专业包括：

1. 制冷与空调技术

国家骨干专业

教育部重点培育院校重点建设专业

“双高计划”广东省推荐高职学校专业群核心专业

2. 家具设计与制造

国家骨干高职院校重点建设专业

国家双高专业群核心专业

3. 智能家电

“双高”高水平专业群专业之一

4. 涂料技术

“双高”高水平专业群专业之一

5. 电子信息工程技术

高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

6. 烹调工艺与营养

国家骨干高职院校重点建设专业之一

7. 应用化工技术

高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

8. 社会工作

高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

请注意，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以学校最新公布的信息为准